今回は完全にAmazonが悪いんですよ！
Amazonプライムデーなんてのをやってるから！！
また買っちゃった
年に一度のAmazonプライムデーって言うくらいだから、安いんだろうなー。何が安いのかなーといろいろ見ていると、オーブンが安いのです
アイリスオーヤマ コンベクションオーブン
15L PFC-D15A-W
これが4981円だったので、買っちゃいました。
これは、衝動買いじゃないと思います。まえから、コレいいなーって思ってて、ピザプレートがついている旧モデルと同じ値段でそれでそれで・・・（って何の言い訳だか・・・）
庫内は断然広いし！
熱風がかき混ざるコンベクションだし！
9千いくらのやつが、4千いくらだったので飛びついちゃいました。安くないですか？？
遠赤外線効果とはなんじゃろ？
そういえば知ってましたか？
オーブントースターは赤く光るから、赤外線だと思っているでしょ？
あれは、それっぽく光ってるだけなんですよ。光ってるほうがあったかそうなムード満点だから。まあ、ライト代わりに明るくするって意味もあるんでしょうけど。
その、光るやつが石英管ヒーターってやつです。石英は透明なので、中のニクロム線が赤く光ってるのが見えるのです。中に入ってるガスの効果かもしれないですが、よくわかんないです。
でも、今回買ったやつは、シーズヒーターってやつで、金属で覆われているので、光らないやつです。
石英管は、ニクロム線のところにハロゲンガスを注入しているだけなので、振動でニクロム線が断線することが多いですが、シーズヒーターは絶縁粉が入っているので、振動に強いんです！！
まあ、オーブンは持ち歩かないですけどね。
とはいうものの、耐久性はグンとアップだろうし、何かしら良いこともあるんだろうし。
なので、オーブン選びには、石英管かシーズヒーターを選ぶとき、石英管は光るだけなんだよねーって覚えておきましょう！
そうそう、万が一のとき何かで役に立つかかもしれないと考えられなくもありません。
衝動買いではない！よい買い物をしたんだ！と
途中苦しかったけど、購入の正当化に成功！
良くないところもあるにはある
つまり、買ったのは上下ともシーズヒーターなので、今どのくらい焼けているかが暗くてあまりわからないような・・・
いやね、ぜんぜん見えないってわけじゃないですよ。電気つければそれなりに見えますけど、前の石英管のような赤い光で煌々と照らすようなやつじゃないってこと。
あろは、今まで使ってたオーブンよりも、庫内が広くてコンベクションなので、焼くのに少し時間がかかるような・・・
いやね、すごく時間がかかるってわけじゃないですよ。庫内も広いし、パンもいっぱい焼けるってもんですよ。
強力粉はいっぱいあるんです。なんだかわかんないけど、安いからっていっぱい買ったんですよね。もう何年も経ってますけど・・・
だから、
ロールパンでも焼こうかなー
今日のごはん
メイン：かつどん
小皿：酢の物とトマト
＜無添加料理レシピ＞
とんかついっぱい作ったんで、今日はカツどんにしました。衣がはがれないとんかつの作り方が判明しました。料理人がいろんなこと書いてるのでいろいろ試しましたが、ぜんぜんダメでしたが、自然とはがれなくなってたのは・・・前日に仕込むから！パン粉をつけるところまで前日にやっておいて、翌日揚げるとばっちり見たいです。たぶん・・・
